Description
Raisins / Montepulciano d’Abruzzo 100 %.
Récolte / Première semaine d’octobre.
Rendement moyen à l’hectare / 70 hl.
Vinification / Macération à basse température après égrappage des raisins et fermentation alcoolique thermo-contrôlée en cuves acier.
Dégustation /
Récolte / Première semaine d’octobre.
Rendement moyen à l’hectare / 70 hl.
Vinification / Macération à basse température après égrappage des raisins et fermentation alcoolique thermo-contrôlée en cuves acier.
Dégustation /
Robe rose cerise. Au nez, il y a des notes florales, de fruits frais, de cerise et de cerise noire. Bonne structure et équilibre, frais, persistant, parfumé. Le fruité est bien intégré à la sensation olfactive.