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PECORINO IGT TERRE DI CHIETI

PECORINO IGT TERRE DI CHIETI

Notre Pecorino IGT Terre di Chieti est un vin frais et polyvalent, une expression typique d’un ancien cépage local remis sur le devant de la scène au cours des quinze dernières années grâce à l’effort des érudits et des producteurs qui ont été les premiers à croire en son potentiel. Aujourd’hui, elle fait partie des variétés les plus populaires auprès des consommateurs encore plus jeunes.

Category: Brand: Product ID: 20162

Description

Raisins / Pecorino 100 %.
Récolte / Troisième décade de septembre.
Rendement moyen à l’hectare / 60 hl.
Vinification / Macération à basse température après égrappage des raisins et fermentation alcoolique thermorégulée en cuves en acier.
Dégustation / Robe jaune paille aux reflets dorés, au nez elle présente des notes florales et fruitées intenses. Grande structure et longue persistance en bouche.

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